胡晚红，女，1972年出生，汉族，长子县小张村。12岁随大堡头镇原小毛学艺，后投师申胖友学艺5年，1990年和刘引红组织长子县永兴说唱艺术团。随后组建了长子县晚红曲艺说唱团，2017年，组建了长治市胡晚红演艺文化有限公司。
在30年的艺术生涯中，坚持常年下基层为群众演出，深受群众的喜爱。曾在长子县广电局录制长子鼓书《金钵记》，在晋城广电局录制长子鼓书《回杯记》《华厅会》等。
2016年，胡晚红表演的由暴玉喜老师创作的长子鼓书《起乳名儿》荣获第九届中国曲艺牡丹奖节目提名奖；表演的长子鼓书《起乳名儿》荣获第十一届马街书会优秀曲艺节目展演一等奖、山西沁州书会鼓曲大赛表演一等奖；
2017年长子鼓书《起乳名儿》参加长治市春节团拜会演演出。2017年，表演的长子鼓书《起乳名儿》荣获山西首届艺术节杏花奖表演奖、中国人口文化奖曲艺类一等奖。2017年11月29日，表演的长子鼓书《起乳名儿》参加第三届天津“和平杯”曲艺“十大名票”决赛，最终荣获全国“十大名票”荣誉称号。
2017年11月，表演由暴玉喜老师创作的长子鼓书《小米县长》参加山西省委宣传部主办的“曲艺助力脱贫攻坚”全省百场巡演，深受群众的喜爱。并参加第八届中部六省优秀曲艺节目展演，随后赴北京参加“欢声笑语喜迎十九大”全国优秀曲艺节目展演，中央人民广播电台录制，中央电视台进行了专题报道和专访。
2017年12月，表演的由暴玉喜老师创作的长子鼓书《马街赶会》参加第十二届马街书会优秀曲艺节目展演。2018年8月，表演的长子鼓书《马街赶会》荣获第十届中国曲艺牡丹奖表演提名奖。
2018年9月20日，胡晚红随中国曲协携长子鼓书从长治出发，踏上了赴法国巴黎的旅程，参加“第十一届巴黎中国曲艺节”演出。这也是长子鼓书第二次走出国门，走向世界。在这次法国交流中，胡晚红携由暴玉喜老师整理改编的长子鼓书《梁祝》登上了法国的舞台，展示了中国传统文化的魅力。胡晚红选用的这个节目，吸引了众多国外观众前来观看。她时说时唱，一人双角，转换自如，曲调优美，声情并茂地将爱情故事《梁祝》娓娓道来，使浪漫之都的老外们听得如痴如醉，沉浸在原汁原味的中国北方传统曲艺盛宴中。演出结束后，热心的法国观众簇拥到台前，近距离欣赏演出使用的乐器、道具及服装，并对演员们精湛的演技赞不绝口。
2018年，胡晚红被山西省曲协授予“突出贡献奖”。被山西省劳动竞赛委员会荣记立功表彰。2019年，入选山西省“三晋英才”技术骨干人才。